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Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas
4.5 49 valoración
Prep. 20min
Total 3h
1000 g
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Ingredientes

  • 350 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 40 g de cacao puro en polvo
  • 60 g de azúcar
  • 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 90 g de pepitas de chocolate negro
  • 90 g de arándanos rojos deshidratados
Para el horno (cocción)
  • 200 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 239.7 mg
Proteína 8.3 g
Calorías 1258 kJ / 300 kcal
Grasa 5.5 g
Fibra 4.7 g
Grasas saturadas 2.7 g
Carbohidratos 56.9 g

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