Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas

4.5 49 valoración

Prep. 20min

Total 3h

1000 g

Ingredientes

350 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
40 g de cacao puro en polvo
60 g de azúcar
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
90 g de pepitas de chocolate negro
90 g de arándanos rojos deshidratados

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 239.7 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 1258 kJ / 300 kcal

Grasa 5.5 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 2.7 g

Carbohidratos 56.9 g

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