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Salmón a la sal con patatas al vapor
Ingredientes
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2000 g de sal gorda
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1000 - 1200 g de lomo de salmón fresco en una pieza (con piel y escamas)
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1 hoja de repollo blanco acelga o lechuga
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1 ramita de hojas de apio (opcional)
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1000 g de agua
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600 - 700 g de patatas de guarnición con piel
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200 g de mayonesa
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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