Salmón a la sal con patatas al vapor

Salmón a la sal con patatas al vapor

4.6 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

2000 g de sal gorda
1000 - 1200 g de lomo de salmón fresco en una pieza (con piel y escamas)
1 hoja de repollo blanco acelga o lechuga
1 ramita de hojas de apio (opcional)
1000 g de agua
600 - 700 g de patatas de guarnición con piel
200 g de mayonesa

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 34.66 g

Calorías 3252 kJ / 778 kcal

Grasa 59.87 g

Fibra 3.02 g

Carbohidratos 25.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pescados y mariscos 12 Recetas
España

PESCADOS Y MARISCOS 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Salmón con crema de hojas de acelga

30min

Almejas con salsa de azafrán

30min

Caldereta de dorada

40min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Bacalao al estilo de Braga

30min

Pudin de pescado

2h 15min

Langostinos salteados al oporto

25min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Mostrar todo