Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g de leche de soya
- 60 g de kimchi
- 60 - 80 g de pasta de chile coreano (ver consejo)
- 2 cubitos de caldo de verdura, para 0,5 L de agua
- 50 g de salsa de soya
- 30 g de vinagre de arroz
- 30 g de azúcar morena
- 2 diente de ajo, pelado
- ¼ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta blanca molida
- cubitos de hielo para servir
- 100 g de pepino sin pelar, cortado en juliana
- 200 g de fideos ramen cocinado (ver Variante)
- kimchi para servir
- aceite de ajonjolí para rociar
- semillas de ajonjolí para espolvorear
- cebolla cambray picado, para espolvorear
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1400.9 kJ / 334.8 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Carbohidratos
- 58.1 g
- Grasa
- 5.8 g
- Grasas saturadas
- 0.6 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 1981.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Mostrar todo
Crema de judías blancas y verduras
30min
Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry
1h 15min
Crema fría de aguacate
5min
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1h
Pho espress con daikon en espiral
Ninguna valoración
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
Ninguna valoración
Crema de ejotes con verduras
35 min
Crema de betabel
40 min
Sopa de bacalao y poro
45min
Sopa versátil
40 min
Sopa de merluza
35 min
Vichyssoise
40 min