Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
Prep. 15min
Total 1h
2 porciones
Ingredientes
-
250 g de espárragos verdes
-
80 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
30 g de echalotes
-
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
5 g de mostaza
-
15 g de miel
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
200 g de pepino en rodajas
-
1 kiwi en dados
-
pistaches descascarillados sin sal para decorar
-
2 mini esferas de mozzarella
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
792 kcal /
3313.8 kJ
Proteína
29.4 g
Grasa
65.3 g
Carbohidratos
26.5 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
20.3 g
Sodio
738.8 mg
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