Crema de mejillones

Crema de mejillones

4.6 56 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones

Ingredientes

  • de agua
    300 g
  • de mejillones (limpios, raspados con un cuchillo)
    1000 g
  • de cebolla
    200 g
  • de zanahoria cortada en trozos
    150 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de patata cortada en trozos
    200 g
  • de caldo de pescado
    200 g
    200 g de agua
  • de leche
    200 g
  • de perejil fresco picado (para espolvorear)
    1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 185 kcal / 774 kJ
Proteína 9.09 g
Grasa 11.02 g
Carbohidratos 12.38 g
Fibra 1.82 g

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