Poke bol de salmón, aguacate y alga nori

Poke bol de salmón, aguacate y alga nori

4.7 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

60 g de vinagre de arroz
20 g de azúcar
2 cucharaditas de sal (y algo más para el salmón)
4 pellizcos de pimienta negra molida
800 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
1200 g de agua
300 g de arroz de grano redondo
50 g de mayonesa
30 g de salsa sriracha
1 lámina de alga nori en trozos 2x1 cm
200 g de aguacate sin piel ni hueso, en láminas de 2-3 mm
80 - 100 g de salsa de soja
1 cucharadita de semillas de sésamo
1 cucharadita de semillas de sésamo negro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1970.7 mg

Proteína 32.7 g

Calorías 2510 kJ / 599 kcal

Grasa 30.2 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 5.9 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Virales 21 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Salmón con crema de hojas de acelga

30min

Almejas con salsa de azafrán

30min

Caldereta de dorada

40min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Bacalao al estilo de Braga

30min

Pudin de pescado

2h 15min

Langostinos salteados al oporto

25min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Mostrar todo