Poke bol de salmón, aguacate y alga nori

Poke bol de salmón, aguacate y alga nori

4.7 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

60 g de vinagre de arroz
20 g de azúcar
2 cucharaditas de sal (y algo más para el salmón)
4 pellizcos de pimienta negra molida
800 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
1200 g de agua
300 g de arroz de grano redondo
50 g de mayonesa
30 g de salsa sriracha
1 lámina de alga nori en trozos 2x1 cm
200 g de aguacate sin piel ni hueso, en láminas de 2-3 mm
80 - 100 g de salsa de soja
1 cucharadita de semillas de sésamo
1 cucharadita de semillas de sésamo negro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1970.7 mg

Proteína 32.7 g

Calorías 2510 kJ / 599 kcal

Grasa 30.2 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 5.9 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Virales 19 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1h 10min

Minipastel de pescado y marisco

40min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Berberechos al vapor

25min

Pulpo en salpicón

25min

Gazpacho de mero

1h 10min

Langostinos thai

15min

Setas de cardo con gambas

40min

Buñuelos de pixín

30min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50min

Bonito en escabeche

24h 25min

Mejillones al limón

30min

Mostrar todo