Gratén de patata y pescado

Gratén de patata y pescado

4.3 10 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 raciones

Ingredientes

200 g de puerro (solo la parte blanca)
600 g de patatas en trozos (ver sugerencia)
agua para cubrir las patatas
1 cucharadita de sal
40 g de mantequilla (y algo más para hornear)
½ pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
600 g de filetes de pescado blanco sin piel salpimentados
1 cucharada de piel de limón rallada
300 g de nata para cocinar
1 limón en gajos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 736.2 mg

Proteína 36.5 g

Calorías 2253 kJ / 538 kcal

Grasa 28.2 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 37.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30min

Pudin de pescado

2h 15min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Mejillones al limón

30min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Mostrar todo