Dispositivos y accesorios
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Gratén de patata y pescado
Ingredientes
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200 g de puerro (solo la parte blanca)
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600 g de patatas en trozos (ver sugerencia)
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agua para cubrir las patatas
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1 cucharadita de sal
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40 g de mantequilla (y algo más para hornear)
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½ pastilla de caldo de pescado
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
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600 g de filetes de pescado blanco sin piel salpimentados
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1 cucharada de piel de limón rallada
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300 g de nata para cocinar
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1 limón en gajos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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