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Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
Ingredientes
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250 g de gambas frescas enteras sin pelar
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70 g de aceite de oliva
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3 dientes de ajo
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250 g de agua
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600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
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400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
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30 g de cebolla
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150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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30 g de leche
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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