Versiones compatibles
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Hamburguesas de quinoa
- 130 g de quinoa en grano
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 80 g de queso gruyère en trozos
- 40 g de harina de garbanzos
- 3 huevos
- 30 g de semillas de chía
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 cucharadas de aceite
Puré de aguacate
- 2 aguacates en trozos, sin piel ni hueso
- 20 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
Huevos poché
- 200 g de agua
- aceite
- 4 huevos
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2694 kJ / 644 kcal
- Proteína
- 26.4 g
- Carbohidratos
- 39.5 g
- Grasa
- 42.9 g
- Grasas saturadas
- 9.4 g
- Fibra
- 12.6 g
- Sodio
- 919.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoSalmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Pollo al ron cola
45 min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 godz.
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2 godz.
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1h 30min
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30 min
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1h 5 min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10min
Conoce Thermomix®
1h 30min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 godz. 15 min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 godz. 15 min