Bacalao con samfaina

Bacalao con samfaina

4.5 25 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en trozos de 2 cm
250 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
200 g de calabacín
200 g de berenjena
800 g de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
2 - 3 cucharadas harina de trigo
400 g de tomate sofrito Helios®
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opcional)
aceite para freír
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 14360.6 mg

Proteína 129 g

Calorías 3245 kJ / 775 kcal

Grasa 17.9 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 18.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rápido y fácil 40 Recetas
España

Recetas con tomate de cultivo local 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Calamares con pisto

45min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Berberechos al vapor

25min

Langostinos thai

15min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40min

Mostrar todo