Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Milhojas de verduras
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
Verduras
-
de queso parmesano en trozos de 3 cm50 g
-
diente de ajo1
-
de cebolla en trozos50 g
-
de aceite de oliva (y algo más para regar)50 g
-
de tomate triturado en conserva400 g
-
de agua50 g
-
de sal (y algo más para espolvorear)1 cucharadita
-
de albahaca fresca3 hojas
-
de berenjena en trozos de 1-1,5 cm250 g
-
de calabacín en rodajas de 3-5 mm350 g
Salsa bechamel
-
de aceite de oliva30 g
-
de harina de trigo30 g
-
de leche300 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 pellizco
Montaje y horneado
-
huevos4
-
de sal½ cucharadita
-
de pan de molde (sin corteza)6 - 8 rebanadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
384 kcal /
1607 kJ
Proteína
15.2 g
Grasa
21.9 g
Carbohidratos
33.4 g
Fibra
4.8 g
Grasas saturadas
5.6 g
Sodio
1312.2 mg
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