Curry de calabaza

Curry de calabaza

2.9 28 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de semillas de nigella

½ cucharadita de semillas de sésamo negro
2 guindillas rojas secas (sin pedúnculo ni semillas)
300 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
450 g de pulpa de calabaza en dados (2 cm)
½ cucharadita sal marina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 241.7 mg

Proteína 2.5 g

Calorías 579 kJ / 138 kcal

Grasa 7.9 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 1.2 g

Carbohidratos 16.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 169 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Garbanzos al estilo del Alentejo

30min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Arroz con tomate y verduras

1h 15min

Pizza con masa de brócoli

1h

Crumble estilo indio

1h

Dhal de coco con espinacas

25min

Curry indio de verduras

40min

Noodles con judías verdes

30min

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

1h

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Coliflor Mac and Cheese

1h 40min

Milhojas de verduras

1h 30min

Mostrar todo