Quiche de calabaza y queso feta

Quiche de calabaza y queso feta

4.0 31 valoración

Prep. 30min

Total 2h 20min

8 raciones

Ingredientes

30 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
150 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
70 g queso cheddar en trozos de 3-4 cm
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de harina integral de trigo
1 cucharada de semillas de chía
2 cucharadas de semillas de amapola
500 g de pulpa de calabaza en trozos de 3-4 cm
120 g de cebolla roja en trozos
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en rodajas finas
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de azúcar moreno
60 g de agua
20 g de vinagre de vino tinto
120 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
150 g de queso feta desmenuzado
1 chalota en rodajas
30 g queso parmesano en trozos de 3 cm
2 huevos
150 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de alcaravea en grano (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 350.3 mg

Proteína 10.7 g

Calorías 1371 kJ / 327 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 12.3 g

Carbohidratos 18.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 169 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Arroz con tomate y verduras

1h 15min

Gajos de batata asada con 3 salsas

45min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1h 15min

Panecillos rellenos de verduras y queso

3h 55min

Boletus confitados

30min

Coliflor Mac and Cheese

1h 40min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1h

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

40min

Dhal de coco con espinacas

25min

Gratén de nachos

1h

Mostrar todo