Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pozole de mariscos
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 porciones
Ingredientes
-
de cebolla300 g
-
de rábano150 g
-
de lechuga romana150 g
-
de agua2300 g
-
chile ancho desvenado1
-
chiles guajillo desvenados4
-
de aceite de oliva30 g
-
diente de ajo1
-
de camarones medianos crudos separados los cuerpos de las cáscaras150 g
-
de vino blanco100 g
-
hojas de laurel, secas2
-
de pimienta negra entera½ cucharadita
-
de maíz pozolero, precocido350 g
-
de sal3 cucharaditas
-
de calamar baby limpio, cortado en aros con sus tentáculos250 g
-
de pulpo cocido en trozos120 g
-
de filetes de pescado blanco en cubos200 g
-
de orégano4 cucharadas
-
limones para servir6
-
tostadas para servir
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
263 kcal /
1104 kJ
Proteína
25 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
23 g
Fibra
3 g
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