Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

4.6 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 40min

8 raciones

Ingredientes

30 g de unto
150 g de hueso de caña
200 g de tocino fresco entreverado
250 g de pecho de ternera

250 g de costilla de ternera en trozos
150 g de morcillo de ternera
200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
1800 g de agua
500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
1 cucharadita de sal
8 patatas de guarnición enteras, peladas
250 g de patata chascada
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 700.9 mg

Proteína 22.9 g

Calorías 2662 kJ / 636 kcal

Grasa 44.9 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 9.4 g

Carbohidratos 34.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De cuchara 12 Recetas
España

De cuchara 12 Recetas
México

Ideas sencillas 168 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Albóndigas con sepia

1h 20min

Michirones

1h 30min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Milhojas de repollo

1h 15min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1h 30min

Tomates rellenos de carne y quinoa

1h

Bocadillos de filetes rusos

20min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Cuscús marroquí

1h

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Mostrar todo