Dispositivos y accesorios
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Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
Prep. 20min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
-
150 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
1 diente de ajo
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
40 g de brandy
-
800 g de agua
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
250 g de almejas frescas
-
100 g de cebolla
-
70 g de tomate
-
20 g de puerro
-
150 g de champiñones
-
700 g de patatas chascadas en trozos
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
1 hoja de laurel seca
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
30 g de arroz de grano redondo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
487.2 mg
Proteína
17.6 g
Calorías
1168 kJ /
279 kcal
Grasa
10.9 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
1.8 g
Carbohidratos
25 g
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