Rosquillas americanas sin gluten

Rosquillas americanas sin gluten

3.7 22 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

12 unidades

Ingredientes

Rosquillas americanas

200 g de leche
10 g de levadura de panadería instantánea (consultar lista FACE)
65 g de azúcar
50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
1 yema de huevo
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
1 pellizco de sal
harina panificable sin gluten Schär Mix B® para espolvorear
1000 g de aceite de girasol (para freír)

Glaseado

100 g de azúcar glas casero
20 g de clara de huevo
1 chorrito de zumo de limón

Baño de chocolate

50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (consultar lista FACE)
50 g de chocolate con leche en trozos (consultar lista FACE)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 3.78 g

Calorías 1697 kJ / 406 kcal

Grasa 28.44 g

Fibra 1.39 g

Carbohidratos 33.71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina sin gluten 15 Recetas
México

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Recetas
España

Sin gluten, sin límites 94 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de té matcha al vapor

2h 10min

Pan de brioche al vapor

2h 40min

Pan plano de mantequilla de hierbas

35min

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15h

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

1h 45min

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12h 30min

Chocolatines

4h 30min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Pan naan con hummus

1h 40min

Pan de aceitunas

3h

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1h 30min

Pretzel

1h

Mostrar todo