Rosquillas americanas sin gluten

Rosquillas americanas sin gluten

3.7 22 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

12 unidades

Ingredientes

Rosquillas americanas

200 g de leche
10 g de levadura de panadería instantánea (consultar lista FACE)
65 g de azúcar
50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
1 yema de huevo
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
1 pellizco de sal
harina panificable sin gluten Schär Mix B® para espolvorear
1000 g de aceite de girasol (para freír)

Glaseado

100 g de azúcar glas casero
20 g de clara de huevo
1 chorrito de zumo de limón

Baño de chocolate

50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (consultar lista FACE)
50 g de chocolate con leche en trozos (consultar lista FACE)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 3.78 g

Calorías 1697 kJ / 406 kcal

Grasa 28.44 g

Fibra 1.39 g

Carbohidratos 33.71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina sin gluten 15 Recetas
México

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Recetas
España

Sin gluten, sin límites 94 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

3h

Cupcakes fantasma

1h 30min

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Brioche

8h

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50min

Colines integrales con sésamo

2h

Pan plegado de ajo y hierbas

1h 40min

Bretzel

1h 15min

Bollos de leche condensada

1h 15min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16h 20min

Medias noches

1h 20min

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40min

Mostrar todo