Gincóctel de langostinos

Gincóctel de langostinos

5.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Langostinos

200 g de agua
24 langostinos crudos grandes pelados
zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Pepino encurtido

2 pepinos
50 g de azúcar
100 g de vinagre de vino blanco
60 g de ginebra
5 bayas de enebro ligeramente chafadas

Mayonesa de ginebra

300 g de aceite de girasol
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
50 g de ginebra
2 huevos
1 cucharada de tomate frito
2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
3 pellizcos de pimentón
1 - 2 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita de tabasco
6 hojas de lechuga romana troceadas
1 aguacate en rebanadas
1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
brotes germinados
1 limón en cuñas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 328.1 mg

Proteína 7 g

Calorías 2709 kJ / 647 kcal

Grasa 57.1 g

Fibra 3.8 g

Grasas saturadas 7.9 g

Carbohidratos 18.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebra y disfruta 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Urta a la roteña

50 Min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 Std.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 Min

Chocos con habas y guisantes

1 Std. 10 Min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 Min

Filetes de trucha en papillote

30 Min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 Std.

Curry de pescado y langostinos

25 Min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 Min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 Min

Caldereta de dorada

40 Min

Bacalao con ajetes y pilpil

25 Min

Mostrar todo