Gincóctel de langostinos

Gincóctel de langostinos

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Langostinos

200 g de agua
24 langostinos crudos grandes pelados
zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Pepino encurtido

2 pepinos
50 g de azúcar
100 g de vinagre de vino blanco
60 g de ginebra
5 bayas de enebro ligeramente chafadas

Mayonesa de ginebra

300 g de aceite de girasol
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
50 g de ginebra
2 huevos
1 cucharada de tomate frito
2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
3 pellizcos de pimentón
1 - 2 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita de tabasco
6 hojas de lechuga romana troceadas
1 aguacate en rebanadas
1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
brotes germinados
1 limón en cuñas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 328.1 mg

Proteína 7 g

Calorías 2709 kJ / 647 kcal

Grasa 57.1 g

Fibra 3.8 g

Grasas saturadas 7.9 g

Carbohidratos 18.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebra y disfruta 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Salmón con crema de hojas de acelga

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1h

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Dorada asada con ajo y perejil

25min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min

Lubina con salsa de lima

40min

Mostrar todo