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Ensalada de pasta con salsa de parmesano
Prep. 15min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
1 chalota en mitades
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
100 g mayonesa
-
100 g de crème fraîche
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1000 g agua
-
200 g ramilletes de brócoli
-
250 g de pasta corta seca
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de tomates cherry
-
1 pimiento amarillo
-
hojas de albahaca fresca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
628.6 mg
Proteína
10.4 g
Calorías
1504 kJ /
359 kcal
Grasa
19.1 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
5.4 g
Carbohidratos
37 g
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España
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