Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5 99 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

600 g de agua
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
12 de gambones crudos enteros
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
100 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.46 g

Calorías 1263 kJ / 302 kcal

Grasa 17.66 g

Fibra 1.71 g

Carbohidratos 15.31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina al vapor 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz negro con gambones y sepia

45min.

Salmón con crema de hojas de acelga

30min.

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1hod. 25min.

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1hod.

Fabas con pulpo en cocción lenta

21hod.

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min.

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min.

Dorada asada con ajo y perejil

25min.

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min.

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min.

Lubina con salsa de lima

40min.

Mostrar todo