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Rape y gambones con patatas al ajillo
Ingredientes
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600 g de agua
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1 hoja de laurel seca
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600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
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12 de gambones crudos enteros
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600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
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100 g de aceite de oliva
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2 - 3 dientes de ajo
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2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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½ cucharadita de sal
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1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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