Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5 98 valoración

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

600 g de agua
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
12 de gambones crudos enteros
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
100 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.46 g

Calorías 1263 kJ / 302 kcal

Grasa 17.66 g

Fibra 1.71 g

Carbohidratos 15.31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina al vapor 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Ceviche de corvina

2h 40min

Bacalao al horno con brócoli

1h 30min

Lubina en papillote con crema de grelos

45min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1h

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30min

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

40min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Fish Po Boy

2h 10min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50min

Mostrar todo