Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

4.0 2 valoraciones

Prep. 45min

Total 2h

10 raciones

Ingredientes

Mermelada de higos sin azúcar

200 g de higos secos
200 g de higos frescos en mitades
50 g de agua
3 cucharadas de semillas de chía

Masa quebrada sin gluten

150 g queso cheddar en trozos de 2 cm
200 g de harina sin gluten Schär® Repostería
100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)
100 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

80 g de queso gruyère en trozos de 2 cm
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
80 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
80 g de queso azul desmenuzado
400 g de tofu firme (presando durante 15 minutos), en trozos
1 cucharada de leche
10 tallos de cebollino fresco picados

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 532.2 mg

Proteína 22.3 g

Calorías 1909 kJ / 456 kcal

Grasa 27.8 g

Fibra 6.4 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 34.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas "sin" para todos 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Boloñesa de avellanas

35min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

1h 10min

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50min

Boletus confitados

30min

Brownies de espinaca y queso feta

1h 15min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1h

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Tortitas vegetales

20min

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20min

Mostrar todo