Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
Prep. 15min
Total 4h 5min
4 raciones
Ingredientes
Bocados de polenta
-
de mantequilla20 g
-
de leche300 g
-
de agua300 g
-
de sal¼ de cucharadita
-
de polenta160 g
Caponata siciliana
-
de cebolla en trozos80 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva30 g
-
de calabacín en dados de 1 cm180 g
-
de berenjena en dados de 1,5 cm180 g
-
de apio en rodajas de 5 mm60 g
-
de pimiento amarillo en trozos de 1,5 cm180 g
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de pasas sin semillas20 g
-
de aceitunas verdes sin hueso en mitades50 g
-
de alcaparras1 cucharada
-
de vinagre20 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
de azúcar moreno10 g
-
de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano3 ramitas
Compota de frutos rojos
-
de frutos rojos congelados variados250 g
-
de agua50 - 80 g
-
de maicena5 g
-
de azúcar30 - 40 g
-
de azúcar vainillado (opcional)1 cucharadita
-
de mantequilla1 - 2 cucharaditas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
488 kcal /
2044 kJ
Proteína
9 g
Grasa
18.9 g
Carbohidratos
74.8 g
Fibra
8 g
Grasas saturadas
6.4 g
Sodio
1037 mg
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