Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 20min

4 portioner

Ingredientes

medelstora ägg
4
grön sparris skalade (max. 14 cm långa)
150 g
vitlöksklyftor krossade
2
vatten för nedsänkning och förslutning av påsar
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra, (från ½ citron)
salt efter smak
malen svartpeppar efter smak
olivolja till servering

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 81 mg

Proteína 7 g

Calorías 550 kJ / 132 kcal

Grasa 10 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Stjärnpizza

Stjärnpizza

Ninguna valoración

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30min

Gratinerad pilgrimsmussla

Gratinerad pilgrimsmussla

Ninguna valoración

Kexgran med topping

Kexgran med topping

Ninguna valoración

Fyllda ägg

Fyllda ägg

Ninguna valoración

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Ninguna valoración

Nötig Quinoasallad

Nötig Quinoasallad

Ninguna valoración

Snabb Regnbågssallad

Snabb Regnbågssallad

10min

Vårig grapefruktsallad

Vårig grapefruktsallad

30min

Fänkålssallad

Fänkålssallad

Ninguna valoración

Citrongräs- och biffsallad

Citrongräs- och biffsallad

Ninguna valoración

Potatisbullar med spenat

Potatisbullar med spenat

Ninguna valoración

Mostrar todo