Versiones compatibles
Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 cda de semillas de comino
- 1 cda de semillas de cardamomo
- la ralladura de 1 limón amarillo
- 1 diente de ajo, pelado
- 20 g de almendras, crudas
- 20 g de hojas de albahaca fresca
- 5 g de hojas de cilantro
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 20 g de jugo de limón amarillo
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal
- 100 g de cebolla cambray, en trozos (2-3 cm)
- 100 g de zanahoria, pelada y en trozos (2-3 cm)
- 50 g de apio, en trozos (2-3 cm)
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 4 filetes de salmón fresco, sin piel ni huesos (aprox. 100-150 g cada uno)
- 1200 g de agua
- 150 g de cebada inflada
- 100 g de brócoli, en trozos pequeños
- aceite de oliva extra virgen, para rociar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 4688.6 kJ / 1120.6 kcal
- Proteína
- 88.9 g
- Carbohidratos
- 38.6 g
- Grasa
- 67.2 g
- Grasas saturadas
- 14.1 g
- Fibra
- 10.5 g
- Sodio
- 731.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Camarones al mojo de ajo
20min
Caldereta de dorada
40min
Salmón en costra con risotto de limón
45min
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45min
Tayín de dorada
1h
Pastel de salmón
2u. 20min
Hamburguesa de rape y salmón
20min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1 Std. 10 Min
Calamares en ensalada
24h 25min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30min
Empanada rusa de salmón (Kulibiak)
1h 30min