Crumble de almedras y verduras

Crumble de almedras y verduras

3.5 2 valoración

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Bebida de almendras

100 g de almendra cruda sin piel
500 g de agua

Mantequilla de almendras

300 g de almendras crudas sin piel
1 pellizco de sal

Crumble de almendras

100 g de harina integral de trigo
1 cucharadita sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Verduras al vapor y montaje

500 g de agua
600 g de patata sin pelar en rodajas de 1 cm
500 g de ramilletes de coliflor en trozos de 3-4 cm
500 g de guisantes congelados
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 854.6 mg

Proteína 24.1 g

Calorías 2592 kJ / 619 kcal

Grasa 35.9 g

Fibra 15.2 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 59 g

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