Bacalao al jengibre con arroz y verduras

Bacalao al jengibre con arroz y verduras

3.9 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
25 g de jengibre fresco pelado, en trozos
30 g de aceite de sésamo
25 g de miel
60 g salsa de soja
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de arroz de grano largo
250 g de bulbo de hinojo en trozos
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 125 g cada uno)
80 g de puerro en rodajas de 5 mm
80 g de zanahoria en bastones de 5x0.5 mm
1 lima en rodajas, para decorar
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1312.3 mg

Proteína 47.6 g

Calorías 2166.5 kJ / 517.8 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 58.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 156 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Setas de cardo con gambas

40min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1h 10min

Dorada con salsa Bercy

35min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Bocadillo de calamares fritos con alioli

1h

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40min

Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40min

Mostrar todo