Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Långkokt lammcurry med gurkcouscous och myntadressing
Prep. 20min
Total 9h
4 portioner
Ingredientes
Lammcurry
-
olivolja20 g
-
vitlöksklyftor halverade2 - 3
-
gul lök i klyftor200 g
-
färsk ingefära riven1 tsk
-
malen kanel1 ½ tsk
-
chilipulver1 tsk
-
röd färsk chili avfröad, skuren i bitar½
-
garam masala (indisk krydda)1 msk
-
spiskumminfrön2 tsk
-
färsk koriander10 g
-
tomatpuré40 g
-
flisad mandel rostad60
-
lammkött utan ben tärnat (4 cm)650 g
-
salt1 tsk
-
kokosmjölk400 g
Gurkcouscous
-
couscous, medium350 g
-
vatten350 g
-
1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l)grönsaksbuljongpasta1 tsk
-
gurka i tärningar (1 cm)150 g
-
flisad mandel rostad60 g
-
färska korianderblad5 g
-
färska myntablad plux extra, hackad, till garnering2 msk
-
olivolja30 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
876 mg
Proteína
49 g
Calorías
4342 kJ /
1037 kcal
Grasa
60 g
Fibra
11.2 g
Grasas saturadas
16 g
Carbohidratos
70 g
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