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Rossejat de rodaballo y almejas
Ingredientes
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500 g de fideos gruesos
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50 g de aceite de oliva
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220 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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100 g de pimiento rojo en trozos
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1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
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1 cucharada de pimentón dulce
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100 g de vino blanco seco
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700 g de caldo de pescado
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1 pastilla de caldo de pescado
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800 - 900 g de rodaballo en 6 tranchas
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300 g de almejas frescas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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