Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Verduras asadas
- 250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
- 250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
- 250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
- 50 g de aceite de oliva
- 2 - 3 pellizcos de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- ½ cucharadita de pimentón (opcional)
- 1 cucharadita de orégano seco
Arroz negro
- 1200 g de agua
- 3 pellizcos de sal
- 250 g de arroz negro (venere)
- 250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
- 1 ½ cucharadas de salsa de soja (aprox. 15 g)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 476 kJ / 114 kcal
- Proteína
- 3 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 4 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 237 mg
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