Koftas av nötkött med saffransyoghurt
TM5 TM31 TM6

Koftas av nötkött med saffransyoghurt

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Ingredientes

  • 15 g färsk koriander, endast bladen
  • 10 g färsk bladpersilja, endast bladen
  • 75 g lök, i kvartar
  • 500 g nötfärs, bruten i mindre bitar
  • 1 tsk malen koriander
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk fint havssalt, plus extra efter smak
  • ½ tsk malen kryddpeppar
  • ¼ tsk malen svartpeppar, plus extra efter smak
  • 1 nypa saffranstrådar
  • 1 msk mjölk, varm
  • 200 g naturell yoghurt
  • 2 msk olivolja, till pensling

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1134 kJ / 271 kcal
Proteína
17.6 g
Carbohidratos
4.8 g
Grasa
20.1 g

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