Bollos de pan de batata

Bollos de pan de batata

4.2 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

9 unidades

Ingredientes

300 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
250 g de batata pelada en trozos
120 g de leche
15 g de azúcar moreno
25 g de levadura prensada fresca

1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
1 huevo
420 g de harina de fuerza
1 cucharada de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 9 unidades

Sodio 2174 mg

Proteína 74 g

Calorías 10079 kJ / 2409 kcal

Grasa 58 g

Fibra 24 g

Grasas saturadas 31 g

Carbohidratos 398 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lo mejor de Community Stars 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15h

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4h

Croque Madame

Croque Madame

30min

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2h 50min

Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Pan de nueces

Pan de nueces

55min

Panettone de avellanas y marron glacé

Panettone de avellanas y marron glacé

18h 10min

Libritos de pan

Libritos de pan

1h 30min

Panecillos de queso de cabra

Panecillos de queso de cabra

2h

Pan de huevo (sin gluten)

Pan de huevo (sin gluten)

1h 40min

Mostrar todo