Empanadas de champiñones

Empanadas de champiñones

4.9 7 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 10min

18 unidades

Ingredientes

Pino de champiñones

50 g de vino blanco
15 g de maicena
400 g de champiñones ostra
400 g de champiñones de París
400 g de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo sin la raíz
35 g de aceite
25 g de mantequilla
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de orégano
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Masa de empanada

380 g de leche entera
140 g de mantequilla sin sal cortada en trozos medianos
35 g de aceite de oliva
700 g de harina y algo más para espolvorear
2 yemas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo de hornear

Armado

1 huevo
20 g de leche

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 6.8 g

Calorías 1227 kJ / 293 kcal

Grasa 13.9 g

Carbohidratos 36.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En casa con Thermomix® 67 Recetas
Internacional

Sabor y onda 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Risotto de Champiñones

30min

Curry verde thai vegetariano

35min

Pizza con masa de brócoli

1h

Pastel de papas con pino de berenjenas

1h 20min

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1h

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1h 30min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Guiso de verduras italiano

40min

Pizza de Nápoles

1h

Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

1h 5min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Mostrar todo