Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

4.9 7 valoración

Prep. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Masa hojaldre

150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
50 g de agua
½ cdita de sal

Sopa de poro

400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
1 cdita de harina de trigo
400 g de agua
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
60 g de crema (min 30% de grasa)
crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 679 mg

Proteína 6 g

Calorías 1840 kJ / 439.8 kcal

Grasa 27.5 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 46.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX II 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Sopa de bacalao y poro

45min

Sopa de merluza

35min

Sopa de cilantro

1h 20min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Sopa de verdolagas

50min

Sopa de melón

1h

Crema de habas con chorizo y romero

45min

Crema de coliflor con piñones

40min

Sopa de elote

35min

Mostrar todo