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Cinnamon rolls
Prep. 20min
Total 2h 10min
24 unidades
Ingredientes
Masa
-
240 g de leche
-
65 g de mantequilla
-
2 huevos
-
1 cucharadita de sal
-
650 g de harina y algo más para enharinar
-
100 g de azúcar
-
10 g de levadura seca25 g de levadura prensada fresca
Relleno
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
200 g de azúcar
-
2 - 3 cucharadas de canela en polvo
Cobertura
-
250 g de azúcar
-
55 g de mantequilla en trozos
-
125 g de queso crema en trozos
-
10 gotas de esencia de vainilla
-
1 pellizco de sal
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
4.2 g
Calorías
1165 kJ /
278 kcal
Grasa
9.1 g
Carbohidratos
44.2 g
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