Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula
Prep. 25min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
Masa
-
160 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
10 g de azúcar
-
250 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
Mermelada picante de fresas
-
1 - 2 chiles rojos frescos (sin semillas), en trozos
-
150 g de fresas
-
80 g de azúcar
-
15 g de zumo de limón
-
20 g vinagre balsámico
Salsa de tomate
-
2 bolas de mozzarella fresca
-
150 g de tomate tamizado (passata)
-
1 cucharadita de orégano seco
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
-
aceite de oliva
-
5 - 6 fresas en rebanadas
-
100 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos de 2 cm
-
80 g de jamón curado en dados de 1 cm
-
10 - 15 hojas de rúcula
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
502 mg
Proteína
10 g
Calorías
1165 kJ /
278 kcal
Grasa
10.5 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
4.2 g
Carbohidratos
36.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 148
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pan de trigo con masa madre
15h
Pan de molde con masa madre
16h 45min
Pan integral con muesli
4h
Croque Madame
30min
Bollos de pan de batata
3h
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2h
Bollitos blancos de albahaca y parmesano
2h 50min
Mini baguettes rústicas
16h 30min
Pan de nueces
55min
Panettone de avellanas y marron glacé
18h 10min
Libritos de pan
1h 30min
Panecillos de queso de cabra
2h