Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

4.0 102 valoración

Prep. 20min

Total 4h 20min

2 unidades

Ingredientes

Esponja

1 sobre de levadura de panadería deshidratada
200 g de agua
250 g de harina de fuerza

Masa

100 g de chocolate blanco en trozos
50 g de nueces peladas
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
50 g de arándanos rojos deshidratados
50 g de ciruelas pasas sin hueso

50 g de pasas sin semillas
500 g de harina de fuerza
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
150 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de leche
1 pellizco de sal
20 g de brandy
100 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños

Montaje

harina de fuerza para espolvorear
1 huevo

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 64.47 g

Calorías 11578 kJ / 2770 kcal

Grasa 96.81 g

Fibra 20.09 g

Carbohidratos 410.18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Navidad en México 28 Recetas
México

Para regalar 12 Recetas
España

Para regalar 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50min

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Pan de croissant

6h 30min

Coca de mollitas

40min

Hogaza rústica con centeno

16h

Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)

2h 20min

Pan multicereales con tomate rallado aliñado

2h 45min

Pan de aceitunas

3h

Panecillos con semillas de amapola

2h 40min

Pan de caja blanco

2h

Focaccinas

3h 30min

Pan de nueces

3h 45min

Mostrar todo