Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g de garbanzos cocidos (en conserva)
- 750 g de repollo verde rizado en trozos de 3 cm
- 250 g de zanahorias en trozos de 3 cm (12 trozos)
- 450 - 500 g de patatas
- 2 huesos de jamón (aprox. 150 g c/u)
- 2 huesos de caña (aprox. 150 g c/u)
- 450 g de morcillo de ternera (en 3 trozos de aprox. 150 g c/u)
- 250 g de tocino entreverado curado en 2 trozos
- 3000 - 3200 g de agua
-
2
cucharaditas de sal
o bien 2 pastillas de caldo - 500 g de muslos de pollo con piel (4 unidades con el extremo final de la articulación del hueso cortado)
- 2 chorizos semicurados
- 2 morcillas de cebolla envueltas en papel de aluminio
- 100 g de fideos (aprox. 6 minutos de cocción)
- 2 - 4 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 cucharaditas de pimentón
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2622 kJ / 627 kcal
- Proteína
- 42.5 g
- Carbohidratos
- 35.5 g
- Grasa
- 35 g
- Grasas saturadas
- 10.3 g
- Fibra
- 12.5 g
- Sodio
- 989.4 mg
Recetas alternativas
Mostrar todoSalmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 Min
Ternera estofada con ñoquis
1 Std. 30 Min
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
40min
Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo
1h 10min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 Std.
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2 Std.
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 Std. 15 Min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 Std. 15 Min
Polenta con boloñesa de pollo
45min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1 Std. 30 Min
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1 Std.