Scones de calabaza y kale

Scones de calabaza y kale

4.5 12 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingredientes

170 g de queso cheddar en cubos
300 g de agua
100 g de calabaza de Castilla pelada y en cubos 1 cm

100 g de kabocha
120 g de kale sin tallos y en trozos
400 g de harina de trigo
½ cdita de sal
1 cdita de bicarbonato de sodio
½ cdita de polvo para hornear
1 cda de azúcar
75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
1 huevo
100 g de media crema
50 g de leche para barnizar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 porciones

Sodio 3879 mg

Proteína 89 g

Calorías 11634 kJ / 2770 kcal

Grasa 146 g

Fibra 12 g

Grasas saturadas 90 g

Carbohidratos 273 g

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