Coca de verduras

Coca de verduras

4.7 150 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

Masa

de aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar
50 g
de agua
100 g
de manteca de cerdo
50 g
de levadura prensada fresca
20 g
de harina de fuerza
300 g
de sal
1 cucharadita
de azúcar
1 pellizco

Cobertura de verduras

de pimiento rojo en trozos
100 g
de pimiento verde en trozos
100 g
de cebolla en trozos
100 g
de calabacín con piel y en trozos
100 g
de aceite de oliva
100 g
de sal
2 cucharaditas
de pimentón
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 497 kcal / 2081 kJ

Proteína 6.8 g

Grasa 34.3 g

Carbohidratos 38.5 g

Fibra 3.5 g

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