Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

4.6 210 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

4 lomos de bacalao desalado
4 dientes de ajo laminados
100 g de boletus frescos laminados
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en juliana
100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
40 g de aceite de oliva
50 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar (opcional)
100 g de vino blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 126 mg

Proteína 24.1 g

Calorías 960 kJ / 229 kcal

Grasa 11.6 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 6.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 146 75 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45min

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Rossejat de rodaballo y almejas

40min

Minipastel de pescado y marisco

40min

Mostrar todo