Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

4.6 209 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

4 lomos de bacalao desalado
4 dientes de ajo laminados
100 g de boletus frescos laminados
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en juliana
100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
40 g de aceite de oliva
50 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar (opcional)
100 g de vino blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 126 mg

Proteína 24.1 g

Calorías 960 kJ / 229 kcal

Grasa 11.6 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 6.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 146 75 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Lubina en papillote con crema de grelos

45min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1h

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Mostrar todo