Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4.9 27 valoraciones

Prep. 10min

Total 4h

12 rebanadas

Ingredientes

150 g de pasas sin semillas
1 cucharada de kirsch (licor de cereza)
50 g de azúcar

Esponja

50 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
90 g de harina de fuerza

Masa Kugelhopf

100 g de leche
3 huevos
100 g de azúcar
400 g de harina de fuerza
5 g de sal
170 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
75 g de almendras laminadas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 8.26 g

Calorías 1734 kJ / 415 kcal

Grasa 17.85 g

Fibra 3.07 g

Carbohidratos 55.29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recetas
España

Navidad por el mundo 13 Recetas
España

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3 h

Panecillos con semillas de amapola

2 h 40 min

Colines integrales con semillas de amapola

2 h 10 min

Pan integral con muesli

4 h

Croissants

6 h

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 h 30 min

Biscotti de pistachos y arándanos

1 h 30 min

Pan de aceitunas

3 h

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

3 h

Panecillos rellenos de queso

45 min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14 h 30 min

Brioche

8 h

Mostrar todo