Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4.9 26 valoración

Prep. 10min

Total 4h

12 rebanadas

Ingredientes

150 g de pasas sin semillas
1 cucharada de kirsch (licor de cereza)
50 g de azúcar

Esponja

50 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
90 g de harina de fuerza

Masa Kugelhopf

100 g de leche
3 huevos
100 g de azúcar
400 g de harina de fuerza
5 g de sal
170 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
75 g de almendras laminadas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 8.26 g

Calorías 1734 kJ / 415 kcal

Grasa 17.85 g

Fibra 3.07 g

Carbohidratos 55.29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recetas
España

Navidad por el mundo 13 Recetas
España

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 Min

Bollos suizos de calabaza y canela

2 Std.

Pan de croissant

6 Std. 30 Min

Coca de mollitas

40 Min

Hogaza rústica con centeno

16 Std.

Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)

2 Std. 20 Min

Pan multicereales con tomate rallado aliñado

2 Std. 45 Min

Pan de aceitunas

3 Std.

Panecillos con semillas de amapola

2 Std. 40 Min

Pan de caja blanco

2 Std.

Focaccinas

3 Std. 30 Min

Pan de nueces

3 Std. 45 Min

Mostrar todo