Rollos de pizza TM6

Name: Rollos de pizza TM6
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 porciones
Ingredients: 100 g de queso; 470 g de agua; 1 cdita de azúcar; 20 g de levadura fresca; 400 g harina de trigo; 30 g de aceite de oliva extra virgen; 1 cdita de sal; 30 g de jugo de limón; 100 g de salsa de jitomate; 5 - 6 rebanadas de jamón cocido; 1 cdita de hierbas italianas secas

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 1h 45min

Raciones 10 porciones

Ingredientes

100 g de queso de su preferencia (e.g. Manchego, Gouda, Gouda, Cheddar...), en trozos
470 g de agua
1 cdita de azúcar
20 g de levadura fresca, desmoronada
o bien 10 g de levadura seca instantánea
400 g harina de trigo, y un poco más para trabajar
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal
30 g de jugo de limón
o bien 1 cdita de ácido cítrico
100 g de salsa de jitomate, preparada para pasta
5 - 6 rebanadas de jamón cocido
1 cdita de hierbas italianas secas

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 985.1 kJ / 235.3 kcal
Proteína: 9.5 g
Carbohidratos: 31.3 g
Grasa: 7.9 g
Grasas saturadas: 2.7 g
Fibra: 1.8 g
Sodio: 0.3 mg