Rollos de pizza TM6

Name: Rollos de pizza TM6
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 porciones
Ingredients: 100 g de queso; 470 g de agua; 1 cdita de azúcar; 20 g de levadura fresca; 400 g harina de trigo; 30 g de aceite de oliva extra virgen; 1 cdita de sal; 30 g de jugo de limón; 100 g de salsa de jitomate; 5 - 6 rebanadas de jamón cocido; 1 cdita de hierbas italianas secas

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Prep. 30min

Total 1h 45min

10 porciones

Ingredientes

100 g de queso de su preferencia (e.g. Manchego, Gouda, Gouda, Cheddar...), en trozos
470 g de agua
1 cdita de azúcar
20 g de levadura fresca desmoronada

10 g de levadura seca instantánea
400 g harina de trigo y un poco más para trabajar
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal
30 g de jugo de limón

1 cdita de ácido cítrico
100 g de salsa de jitomate preparada para pasta
5 - 6 rebanadas de jamón cocido
1 cdita de hierbas italianas secas