Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1250 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 80 - 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de arroz de grano redondo
- 250 g de cebolla en trozos
- 60 g de piñones
- 1 cucharada de orégano seco
- ½ cucharadita de pimienta molida
-
300
g de sepia limpia en trozos de 3-4 cm
o bien 300 g de calamares limpios en trozos de 3-4 cm -
100
g de gambas crudas peladas
o bien 8 gambones crudos enteros pelados - 1 clara de huevo
- 3 bolsitas de tinta de calamar congelada (descongelada)
- mayonesa o salsa alioli (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 1467 kJ / 351 kcal
- Proteína
- 16.2 g
- Carbohidratos
- 22.3 g
- Grasa
- 21.9 g
- Grasas saturadas
- 2.8 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sodio
- 257.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoArroz con gulas y gambones
35 Min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1h 30 min
Albóndigas de sepia con jamón al horno
1h
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Rape en salsa americana
1h
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1 godz. 10 min
Gratén de lubina, brócoli y lactonesa
35 Min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 min
Pudin de bacalao
2 Std. 30 Min