Gazpacho de chabacano y jitomate

Gazpacho de chabacano y jitomate

3.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

250 g de chabacanos maduros, sin semilla y en trozos
50 g de agua
30 g de vinagre y un poco mas para rociar
80 g de jitomate maduro y en trozos
½ cdita de paprika dulce y un poco más para espolvorear
1 pizca de sal o al gusto
40 g de jamón serrano en rebanadas
150 g de queso de cabra desmoronado

150 g de queso feta, en cubos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 372 mg

Proteína 11 g

Calorías 964 kJ / 231 kcal

Grasa 17 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SABORES DE VERANO 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45min

Crema de andaricas

50min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Caldo con carne de res y raviolis

30min

Salmorejo

10min

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Pho espress con daikon en espiral

50min

Sopa de bacalao y poro

45min

Sopa de merluza

35min

Vichyssoise

40min

Mostrar todo