Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6 340 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 5min

6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
350 g de vino dulce
1 cucharadita de maicena
50 g de zumo de naranja
120 g de nata (mínimo 30% de grasa)
200 - 300 g de aceite para freír
1 plátano macho pelado y cortado en rodajas finas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 17.9 g

Calorías 2089 kJ / 500 kcal

Grasa 46.3 g

Fibra 0.1 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lasaña de pollo y espinaca

1 Std. 10 Min

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1 Std.

Lacón con grelos

2 Std. 20 Min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1 Std. 45 Min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1 Std. 15 Min

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2 Std. 40 Min

Codornices en salsa de cítricos

40 Min

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1 Std. 15 Min

Filete Wellington

2 Std. 10 Min

Cerdo asado

29 Std. 20 Min

Samosas de morcilla de berenjena

1 Std. 15 Min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 Min

Mostrar todo