Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Esponja
- 100 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 180 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de azúcar
Masa de pan
- 50 g de aceite de oliva (y algo más para trabajar la masa)
- 310 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 430 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 10 g de sal
Chorizos criollos a la brasa
- 12 chorizos criollos
Salsa pebre
- 100 g de aceite de oliva
- 1 - 2 dientes de ajo
- 15 - 20 g de cilantro fresco
- 100 g de cebolla roja en cuartos
- 2 tomates de ensalada (sin piel ni semillas) en cuartos
- ½ cucharadita de sal
- 1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 25 - 30 g de zumo de limón
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 1401 kJ / 335 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 39.3 g
- Grasa
- 16.2 g
- Grasas saturadas
- 3.1 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 579.7 mg
Recetas alternativas
Mostrar todoSalmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 dk
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45 min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 min
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1 godz. 45 min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10min
Conoce Thermomix®
1 godz. 30 min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1h 15 min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1h 15 min
Polenta con boloñesa de pollo
45 min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1 godz. 30 min
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1h