Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)

Name: Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 200 g panelaost (mexikansk färskost); 300 g lök; 500 g tomater; 30 g olja; 2 buljongtärningar (för 0,5 l); 1000 g skinnfria kycklingbröst; 30 g piloncillo; 20 - 30 g chipotle, konserverad; 2 torkade lagerblad; 18 mexikanska tostador; 250 g gräddfil

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 30min

Raciones 6 portioner

Ingredientes

200 g panelaost (mexikansk färskost), i bitar
o bien 200 g fetaost, i bitar
300 g lök, i halvor
500 g tomater, i bitar
30 g olja
2 buljongtärningar (för 0,5 l)
o bien 2 rågade tsk hemmagjord buljongpasta
1000 g skinnfria kycklingbröst, i bitar (3-4 cm)
30 g piloncillo, i bitar (se tips)
o bien 30 g farinsocker
20 - 30 g chipotle, konserverad (se tips)
o bien 1 färsk chili, avfröad och hackad
2 torkade lagerblad
18 mexikanska tostador
o bien 18 hårda tacoskal
250 g gräddfil

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 2417 kJ / 576 kcal
Proteína: 50 g
Carbohidratos: 34 g
Grasa: 26 g
Fibra: 1.9 g