Hackad grönsakssallad

Name: Hackad grönsakssallad
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g blandade grönsaker och frukt; 20 g olja; 20 g vinäger; 1 tsk salt; 2 nypor malen svartpeppar

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 10min

Raciones 4 portioner

Ingredientes

500 g blandade grönsaker och frukt (e.g. 70 g celeriac, 150 g beetroot, 380 g carrots, 150 g apples), cut in pieces as needed
20 g olja
20 g vinäger
o bien 20 g saft av citron
1 tsk salt
o bien 1 tsk örtsalt
2 nypor malen svartpeppar
½ tsk socker (opcional)
o bien ½ tsk honung (opcional)

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 410 kJ / 98 kcal
Proteína: 1 g
Carbohidratos: 11 g
Grasa: 5 g
Fibra: 4 g