Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g de berenjena en rodajas de 1 cm
- 500 g de agua
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 3 hojas de albahaca fresca troceada a mano
- 250 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 40 g de mozzarella rallada
- Inf. nutricional
- por 4 raciones
- Calorías
- 1685 kJ / 403 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 29 g
- Grasas saturadas
- 8 g
- Fibra
- 12.2 g
- Sodio
- 982 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Mostrar todo
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 Std.
Terrina de pisto con salsa de champiñones
3 Std.
Canelones de verdura y mascarpone
1 Std.
Caldo de papas
45 Min
Cuscús de coliflor con dátiles
10min
Strogonoff de shiitake
30 Min
Guiso de verduras al azafrán
45 Min
Boloñesa de avellanas
35min
Champiñones rellenos con verduras
1 Std.
Hamburguesas de batata y espinacas
30 Min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 Std.
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30 Min