Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sepia a la mallorquina (Baleares)
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
1500 g de sepia limpia cortada en dados
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
230 g de brandy
-
350 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
½ guindilla seca (opcional)
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
45.1 g
Calorías
1447 kJ /
346 kcal
Grasa
15.8 g
Fibra
1.4 g
Carbohidratos
5.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina española
15 Recetas
España
España
COCINA ESPAÑOLA
14 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Merluza con beurre blanc al limón
20min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Pescado empapelado con verduras
1h 15min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Bacalao con langostinos
1h
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min
Emblanco de pescado
45min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h
Rollo de bonito
1h 10min
Hamburguesa de sushi
1h 30min
Calamares rellenos
2h
Trucha al vapor con crema de brócoli
40min