Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

4.7 377 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

1500 g de sepia limpia cortada en dados
80 g de aceite de oliva virgen extra
230 g de brandy
350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
½ guindilla seca (opcional)
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 45.1 g

Calorías 1447 kJ / 346 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 5.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina española 15 Recetas
España

COCINA ESPAÑOLA 14 Recetas
México

Islas Baleares 21 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Poke bowl hawaiano

45 Min

Urta a la roteña

50 Min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 Std.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 Min

Pescado a la diabla

30 Min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 Min

Tacos de camarón de la Viga

40 Min

Camarones al ajillo

25 Min

Chocos con habas y guisantes

1 Std. 10 Min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 Min

Pescado en hoja santa

30 Min

Filetes de trucha en papillote

30 Min

Mostrar todo